pistolet | sla | tomaat | komkommer
Zacht broodje | mosterd
Zacht broodje | mosterd
sla | tomaat | komkommer
Geserveerd op oerbrood wit of bruin | ketchup
jong belegen kaas | gekookte ham | ei | sla | tomaat | komkommer
2 sneden oerbrood | 2 rundvleeskroketten | grove mosterd
2 sneden oerbrood | 2 vegetarische kroketten | grove mosterd
2 sneden oerbrood | 6 garnalenkroketjes | chili-mayonaise
relish | sla | komkommer | tomaat | ui | 150 gram runderhamburger | bacon | cheddar kaas
2 sneden oerbrood | ui | tomaat | 3 spiegeleieren | jonge kaas | alles meegebakken
gebakken paddenstoelen | ui | sla | honing-mosterdsaus
huisgemaakte tonijnsalade | kappertjes | rode ui | peterselie | oudekaas | gegratineerd
cranberry compôte | walnoten | sla
geserveerd op een bruine pistolet | zuurkool | honing-mosterdsaus
geserveerd op een bruine pistolet | mayonaise | jus | rode ui
1 rundvleeskroket | mosterd | courgette roomsoep | kaas | 2 sneden oerbrood | eiersalade | boter
3 garnalenkroketjes | chili-mayonaise | courgette roomsoep | kaas | 2 sneden oerbrood | eiersalade | boter
1 vegetarische kroket | mosterd | courgette roomsoep | kaas | 2 sneden oerbrood | eiersalade | boter
lauwwarm geserveerd | rode ui | geroosterde paprika | tomaat | komkommer | honing-mosterdsaus
rode ui | geroosterde paprika | tomaat | komkommer | oude kaas
rode ui | geroosterde paprika | tomaat | komkommer | cranberry compôte | walnoten
roggebrood | Hollandse katenspek
kruidenboter | roomboter | tapenade
kruidenolie
wij informeren je graag naar de soep van de maand
kalfsvlees | tonijnsalade | kappertjes | rode ui | sla
rode peper | knoflook | peterselie | broodje
zoetzuur | kroepoek | | gefrituurde ui | satésaus
relish | sla | komkommer | tomaat | ui | 150 gram runderhamburger | bacon | cheddar kaas
groentegarnituur | aardappelgarnituur | rode wijnsaus
sousvide gegaard | tijm | citroen | knoflook | witte wijnsaus | groentegarnituur | aardappelgarnituur
orecchiette | krachtige tomatensaus | prei | winterpeen | paprika | gegrild brood | geraspte kaas | balletjes
bekijk het krijtbord of vraag aan de bediening naar de wisselende huisgemaakte stamppot
met slagroom
vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom | nougatine
heerlijke zoete verrassing
3 verschillende kazen | dadelstroop | notenmelange | zuurdesem notenkrentenbrood
mosterd
grove mosterd
mayonaise | curry
chilisaus
mosterd
mosterd
chili-mayonaise
chilisaus
chilisaus | kroepoek
mayonaise | chilisaus | curry
mayonaise
mix van diverse snacks | diverse kaasjes | olijven | Brabantse metworst
25 cl. €3,50 | 50 cl. €6,85
30 cl. €5,00 | 50 cl. €7,50
glas € 6,25 | fles € 32,50
Limoen | Mint
Komkommer
Limoen | Rozemarijn | Jeneverbes
Rood fruit
Aperol | Prosecco | Soda water
Glas €4,75 | Fles €23,75
Glas € 5,50 | Fles € 28,50
Glas €6,25 | Fles €32,50
Glas € 5,75 | Fles € 29,50
Glas € 7,00 | Fles € 37,50
Glas €4,75 | Fles €24,50
Glas €5,50 | Fles €28,50
Glas €5,75 | Fles €29,50
Glas €6,25 | fles €32,50
Glas €6,25 | Fles €32,50
Glas €4,75 | Fles €23,75
Glas €4,75 | Fles € 24,50
Glas €6,25 | Fles €32,50
Fles 0,375l
Fles 0,375l
met gegratineerd gruyère brood
gevuld met winterpeen, prei, pompoen | dip van bruschetta mayonaise | wakame salade
uitgebakken spekjes | rode biet | rode ui | gepofte cherrytomaten | dip van gebakken knoflook
preiselbeeren | groentegarnituur | aardappelgarnituur
omwikkeld met Serranoham | groentegarnituur | aardappalgarnituur | verse pesto
geitenkaas | honing | walnoten | aardappelgarnituur
heerlijke zoete verrassing
3 verschillende kazen | stroop | notenmelange | zuurdesem notenkrentenbrood
Meerprijs kaasplankje: € 2,50
Meerprijs kaasplankje: € 2,50
Dry January
Alcoholvrije cocktail
In de brasserie kun je genieten van een heerlijke lunch, diner of borrel. Bekijk hierboven onze menukaarten en laat je inspireren door alle bijzondere gerechten en dranken! Geniet na een wandeling over het landgoed van een lunch of van koffie met iets lekkers op ons terras of in de voormalige boerderij.